Denumit si “arborele vietii”, mesteacanul este cunoscut si utilizat pentru virtutile sale nutritive si curative, iar seva de mesteacan, o bautura deosebit de populara in tarile din nordul Europei, este considerata in mod traditional o bautura medicinala cu efecte exceptionale.
Proprietati
Seva de mesteacan este un lichid natural de consistenta unui sirop cu gust dulce, foarte bun tonic fizic si psihic. Aceasta contine putine zaharuri naturale care nu ingrasa, dar si numeroase proteine, vitamine minerale si enzime sanatoase. Deoarece are extrem de putine calorii, dar foarte multe proprietati nutritive, seva de mesteacan este ideala in curele de slabire care, de multe ori, pot stoarce organismul de vitamine si minerale esentiale. Seva de mesteacan concentreaza toate substantele nutritive necesare cresterii arborelui: glucoza si fructoza ( confera gust usor dulceag ), aminoacizi, vitamina C, minerale ( calciu, magneziu, mangan, zinc, fosfor , sodiu, fier ). Acesti nutrienti se afla in proportii optime si se asimileaza cu usurinta in organism
Afectiuni Combatute
Mesteacanul contine principii active care au actiune diuretica, antiinflamatoare si antibacteriana, prin urmare se poate utiliza in tratarea si prevenirea cistitei. Se recomanda consumul a cate 1 litru pe zi , timp de 2-3 saptamani.
Combate reumatismul, daca se administreaza 1 litru pe zi timp de 3 saptamani, iar pentru intensificarea efectului se pot aplica si cataplasme cu pulbere de scoarta de mesteacan.
In bolile de ficat, este ideal consumul a cate o cana de suc proaspat de mesteacan sau infuzie de mesteacan de cel pu?in 3 ori pe zi.
Poate combate parul gras daca se intinde seva pe par inainte de spalare. Efectele vizibile se observa dupa aplicarea de 5-6 ori la 2-3 zile . Astfel, parul va fi mult mai sanatos, mai rezistent si mai stralucitor.
Pe langa efectele benefice enumerate mai sus, seva de mesteacan este foarte buna in lupta cu kilogramele in plus. Aceasta purifica organismul intr-un mod miraculos, eliminand apa suplimentara din organism si accelerand metabolismul. Asociat cu o dieta saraca in carne, grasimi si dulciuri, remediul este ideal pentru o cura de slabire, ajutand la scaderea accelerata in greutate, fara a pune in pericol sanatatea.
Seva de mesteacan poate fi consumata sub forma de
suc bio din seva sau ca si infuzie din seva in combinatie cu alte substante medicinale exceptionale.