Quinoa, o alegere excelenta pentru alimentatie
Datorita continutului ridicat de proteine, fibre si minerale, quinoa este un superaliment pe care trebuie sa il includem in alimentatie, deoarece este extrem de hranitor si satios si ofera mult mai multe beneficia decat orice alt tip de cereale.
Quinoa este unul dintre putinele alimente care sunt considerate o proteina completa deoarece contine toti cei noua aminoacizi esentiali. Acestia sunt aminoacizii pe care organismul uman nu ii poate produce si prin urmare trebuie sa asiguram necesarul unei bune functionari a acestuia din alimentele pe care le mancam zilnic.
In magazinul nostru online va oferim o gama variata de produse care contin quinoa de la biscuiti, baton de susan cu quinoa sau bautura din quinoa, pana la boabe de quinoa rosie, alba sau neagra.
Ce este quinoa?
Mult timp, quinoa a fost considerata o cereala integrala, insa dupa mai multe studii, cercetarii au ajuns la concluzia ca este o pseudo-cereala cu nenumarate beneficii pentru organism. Cultivata in Peru, Chile si Bolivia, exista in trei soiuri (alba, rosie si neagra) si se poate introduce intr-o gama variata de preparate culinare, fiind alternative perfecta pentru orez, paste, cuscus, faina de ovaz sau alte cereale. Se pregateste la fel de usor ca si orezul si este o sursa bogata de calciu, magneziu, zinc, potasiu si fier.
Deoarece nu contine deloc gluten, quinoa este recomanda impotriva bolii celiace si pentru dietele fara gluten. Celelalte produse recomandate in cazul acestora, cum ar fi porumbul, orezul sau faina de cartofi nu contin nici pe departe atatea substante nutrititve ca acest ingredient.
Beneficiile consumului de quinoa
Quinoa este unul dintre putinele alimente care sunt considerate o proteina completa deoarece contine toti cei noua aminoacizi esentiali. Acestia sunt aminoacizii pe care organismul uman nu ii poate produce si prin urmare trebuie sa asiguram necesarul unei bune functionari a acestuia din alimentele pe care le mancam zilnic.
In magazinul nostru online va oferim o gama variata de produse care contin quinoa de la biscuiti, baton de susan cu quinoa sau bautura din quinoa, pana la boabe de quinoa rosie, alba sau neagra.
Ce este quinoa?
Mult timp, quinoa a fost considerata o cereala integrala, insa dupa mai multe studii, cercetarii au ajuns la concluzia ca este o pseudo-cereala cu nenumarate beneficii pentru organism. Cultivata in Peru, Chile si Bolivia, exista in trei soiuri (alba, rosie si neagra) si se poate introduce intr-o gama variata de preparate culinare, fiind alternative perfecta pentru orez, paste, cuscus, faina de ovaz sau alte cereale. Se pregateste la fel de usor ca si orezul si este o sursa bogata de calciu, magneziu, zinc, potasiu si fier.
Deoarece nu contine deloc gluten, quinoa este recomanda impotriva bolii celiace si pentru dietele fara gluten. Celelalte produse recomandate in cazul acestora, cum ar fi porumbul, orezul sau faina de cartofi nu contin nici pe departe atatea substante nutrititve ca acest ingredient.
Beneficiile consumului de quinoa
- Este bogata in proteine, aceasta fiind una dintre cele mai importante calitati ale acestei cereale. O salata la care se adauga quinoa se transforma intr-o salata satioasa si energizanta, iar continutul mare de protein, minerale si vitamin o face perfecta pentru regimul vegetarienilor si veganilor.
- Quinoa contine carbohidrati care nu ingrasa, carbohidratii pe care ii contine quinoa avand rolul a de furniza organismului energie, de a regla glicemia si de a mentine colesterolul in limitele normale.
- Intareste sistemul imunitar deoarece contine vitamine de tip A, B, D, E, vitamin de tip B, dar si calciu, cupru, fier, magneziu, mangan, potasiu, seleniu, zinc, fosfor, toti acesti nutrienti fiind perfecti pentru energizarea organismului si pentru sistemul imunitar.
- Nu contine gluten, ceea ce face din quinoa alimentul potrivit pentru persoanele care sufera de intoleranta la gluten si pentru persoanele care urmeaza o dieta saraca in gluten, deoarece furnizeaza o cantitate insemnata de substante nutritive si mareste nivelul antioxidantilor din organism.
- Este excelenta in tonifierea musculaturii deoarece quinoa este compusa din toti aminoazii esentiali sanatatii organismului, furnizand mai ales lizina, un aminoacid regasit in cantitati mici in alte cereale. Complexul diversilor aminoacizi sprijina in mod direct metinerea tonusului muscular.
