Chocolates Solé este o afacere de familie, care încă de la originile sale 1946, își dedică întreaga experiență pentru a produce cele mai bune creații din ciocolată. Din 1999 societatea este un pionier în producția ciocolății ecologice.
Selectarea corectă a ingredientelor cele mai fine este domeniul de bază a producției ciocolății ecologice.
Materiile prime pe care le folosesc în ciocolată provin numai și exclusiv din agricultură ecologică controlată, fără îngrășăminte și pesticide sau emulgatori, cum ar fi lecitina, care pot fi găsite în celule vegetale sau animale.
Principalele ingrediente, cum ar fi, cacao 100% provine din Republica Dominicană iar zahărul din trestie de zahăr brut din Brazilia.