KAOKA a fost recunoscută ca specialist în ciocolată organică aromatică de înaltă calitate de peste 20 de ani. Suntem implicați de-a lungul întregului lanț valoric, de la fermentarea boabelor de cacao la produsul final.
Datorită muncii noastre în amonte de lanțul valoric, stăpânim calitatea aromatică a boabelor de cacao. Acesta este secretul nostru pentru a obține lichior de cacao de înaltă calitate.
Sucul de cacao este un material nobil esențial pentru producerea de ciocolată. Are arome și arome de flori sau fructe, care sunt îmbunătățite în continuare de procesele de producție ale KAOKA.