Liebhart's Gesundkost produce din 1995 ciocolată, dulciuri și produse de patiserie ecologice. Ciocolata de la"Detmolder Schokoladenmanufaktur" se bucură de o reputație excelentă, chiar dincolo de granițele Germaniei. Alimente sunt pentru viață. Societatea își desfășoară activitatea într-un mod etic, fără a pierde din vedere aspectele economice. Dezvoltarea grupului Liebhart se bazează pe echilibrul dintre economie, ecologie și responsabilitate socială.