Din 1995 producem diverse produse ecologice murate in Otterndorf la Niederelbe.
Materiile prime sunt cumparate in regiune ori de cate ori este posibil, de exemplu de la Bioland Schleswig-Holstein.
In 2006 am inceput, de asemenea, propria noastra agricultura ecologica cu 92 de hectare in apropierea locului nostru de productie.
Astazi compania noastra este certificata conform standardelor BCS si IFS.
Pentru comertul cu produse organice specializate producem produse din agricultura ecologica sub numele de marca Marschland.
Produsele importate, cum ar fi ananasul, cocktail-urile cu fructe tropicale sau visinele, completeaza gama de produse interne, cum ar fi castravetii murati, varza acra, sfecla rosie, varza rosie, telina si dovleacul.
Deosebit de respectat este varza proaspata lactofermentata, care este proaspat ambalata in cutii, pahare si pungi din folie intre octombrie si Paste.