Creata la inceputul secolului trecut (1902), de Abbot Bisson, pasionat de apicultura, marca Bisson a fost initial specializata in turta dulce si alte delicatese din miere, si s-a dezvoltat intr-o gama larga de specialitati si fainoase.
Produsele sunt create prin retete alternative: fara zahar, fara sare, fara ulei de palmier, fara ou sau produse lactate constituind adevarate surse de proteine vegetale si punand in prim plan valorificarea mierii
O gama larga de dulciuri bio: biscuiti bio, prajiturele, turta dulce, wafe si fursecuri va sta la dispozitie.