Fasole Neagra din agricultura ecologica, pe care o puteti adauga in diferite supe si preparpate din legume si / sau cereale sau o puteti macina dupa fierbere (adaugand si condimente) pentru a prepara o delicioasa pasta. Are gust usor dulce si este o sursa excelenta de fibre si de proteine vegetale.
Preparare: se inmoaie cel putin 12 ore dupa care se clateste si se fierbe in apa nesarata pana cand se inmoaie, aproximativ 60 minute. Sarea se adauga numai la sfarsitul gatitului.
Energie: 1243 kJ / 296 kcal
Proteine: 23 g
Grasimi: 1.3 g din care acizi grasi saturati: 0.2 g
Carbohidrati: 36 g din care zaharuri: 2.3 g
Fibre: 24 g
Sare: 0.03 g
Tara de origine: China.
Tara de provenienta: Polonia.