Humusul clasic este o pasta facuta din naut, la care se adauga ulei de masline, tahini (pasta de susan), usturoi, zeama de lamaie si chimion. Seamana mult cu fasolea batuta, dar are o dulceata aparte.
Alergeni: contine susan.
Ingrediente: faina de naut*, faina de susan prajit*, pudra de ceapa*, sare marina, paprika*, pudra de usturoi*, patrunjel*, piper negru macinat*; *din culturi ecologice.
Valori nutritionale | UM | /100g |
Energie | KJ | 1384 |
kcal | 328 | |
Proteine | g | 23.5 |
Carbohidrati | g | 56.2 |
Lipide | g | 6.3 |
Fibre | g | 12 |
Sodiu | g | 0.7 |
Preparare: