Capacitatea antioxidanta a orezului jasber este atat de mare incat nu poate concura doar cu alimentele super-alimentare comune, ci chiar le depaseste: ORAC-ul Jasberry (capacitatea de absorbtie radicala a oxigenului) este de trei ori mai mare decat cea a afinelor si de patru ori mai mare ca cea a boabelor de goji.
Este deosebit de important pentru noi sa sprijinim fermierii de orez thailandezi, care sunt printre cei mai saraci din lume. In plus fata de alte companii sociale tinere, am castigat Chivas The Venture Thailand 2017, o competitie pentru start-up-uri sociale si suntem capabili sa avansam proiectul nostru.
Preparare:
In cratita de orez: 2.5-3 cani de apa la o cana de orez sau 4-4.5 cani de apa la 2 cani de orez.
In cratita de gatit 3-3.5 cani de apa la o cana de orez sau 4.5-5.5 cani de apa la 2 cani de orez.