Orez Brun Bob Rotund Bio Biorganik PV 500gr
Vezi mai mult
Descriere Produs
Orez brun cu bob rotund din culturi ecologice, Biorganik.
Prin comparatie cu orezul albit (alb), care prin prelucrarile ulterioare pierde cea mai mare parte a fibrelor si a vitaminelor B, ca si o mare parte din minerale, ramanand doar o sursa bogata in carbohidrati, orezul brun contine un procent ridicat de fibre, de vitamine din complexul B (B1, B6 si B3) si de minerale de mangan, magneziu si fosfor.
Orezul cu bob rotund (scurt) contine 12-19% amiloza, astfel incat dupa fierbere boabele sale devin moi si usor gumoase si se „lipesc” destul de repede unele de altele, desi raman totusi separate.
| Valori nutritionale | UM | /100g |
| Energie | KJ | 1411 |
| kcal | 337 | |
| Proteine | g | 7.5 |
| Carbohidrati | g | 77.4 |
| Lipide | g | 1.9 |
Contine minerale (fosfor, potasiu, calciu, fier, magneziu, sodiu), vitamine (B1, B2, B3, B6, E).
Recomandari: se intrebuinteaza in general ca garnitura sau desert. Pentru preparare spalati bine orezul, adaugati de 2-2,5 ori mai multa apa si fierbeti-l la foc mic 30-40 de minute. Luati apoi oala de pe foc, acoperiti-o cu un prosop de bucatarie si lasati orezul sa se inmoaie.
