Zahar brun obtinut din trestie de zahar cultivat in conditii ecologice. Continutul de micro si macroelemente in zaharul brun este mai mare decat in zaharul alb rafinat. In decursul procesului de fabricatie se pastreaza atat gustul cat si culoarea trestiei de zahar. Poate inlocui cu succes zaharul alb din sfecla de zahar.