Ideal pentru amatorii de ceai negru carora le plac gusturile puternice. Acest Assam este un soi corpolent, bogat si usor picant. Este bine cunoscut si indragit ca un ceai de mic dejun cu un strop de lapte, dar merge la fel de bine cu mancaruri din cereale sau deserturi de ciocolata neagra sau nuga. Aria de cultivare a acestui ceai Assam este pe platourile care se intind pe ambele maluri ale Brahmaputrei in India de Nord-Est. Este la poalele muntilor Himalaya de Est si este cunoscuta ca locul de nastere a cultivarii ceaiului.
Mod de preparare:
Turnati apa fierbinte peste un pliculet cu ceai, lasat 2 minute pentru un efect revigorant si 5 minute pentru un efect calmant.