boabe tonka* măcinate
*provin din agricultura ecologica certificata
Boabele de tonka, sămânța unui copac tropical, se bucură de aroma sa incomparabilă. Sugestiile fine de vanilie, rum și migdale amare, în combinație cu o aromă delicioasă de scorțișoară, conferă hrană și produse de patiserie cu o aromă deosebită.
Boabele de tonka sunt uscate și măcinate cu grijă până la o pulbere fină.
Se utilizeaza pentru aromatizare. Rafinează produse de patiserie, deserturi și multe altele. Datorită aromelor intense și conținutului înalt de cumarină, care este conținut în mod natural în fasolea tonka, vă rugăm să folosiți foarte puțin!