Semintele de chimen provin din Europa mediteraneana, iar apoi s-au raspandit spre Asia Centrala. De obicei, cressc in locurile umede. A fost folosit inca de pe vremea romanilor, fiind considerat un condiment valoros.
Chimenul seminte BIO este considerat unul dintre produsele cu cele mai potente proprietati carminative la nivelul intestinal, fiind mai activ decat anasonul si feniculul.
Efecte terapeutice seminte de chimen: chimenul calmeaza durerile stomacale si sporeste pofta de mancare. Ajuta impotriva crampelor stomacale si a flatulentei. Pentru a prepara un ceai calmant, adaugati 1 lingurita de seminte de chimen intr-o cana de apa fiarta. Din chimenul amestecat cu coriandru si nucsoara se prepara un alt tip de ceai foarte gustos.
Utilizare gastronomie: semintele de chimen bio, sunt utilizate la fripturi, tocanite, varza, varza calita, cartofi, supe si salate. Painea peste care s-a presarat chimen inainte de coacere capata un gust deosebit de gustos.
Ingrediente: seminte de chimen bio din agricultura ecologica.
Detalii Chimen seminte, BIO 100g
Cantitate 100 g
Certificat RO-ECO-008 produs ecologic (organic, eco, bio)