Inlocuieste cu succes cerealele sau pastele traditionale, fiind perfecta ca ingredient in supe, ca garnitura langa preparate de legume sau sosuri, in produse de patiserie si deserturi.
Preparare: se recomanda pentru fierbere turnarea boabelor de quinoa pe o sita fierbinte si fierberea lor asa 25 minute in de doua ori mai multa apa. Sarea se adauga la sfarsitul fieberii.
Ingrediente: quinoa rosie*. *ingredient din agricultura ecologica.
Energie: 1489 kJ / 353 kcal
Proteine: 14 g
Grasimi: 6.1 g din care acizi grasi saturati: 0.7 g
Carbohidrati: 57 g din care zaharuri: 1.3 g
Sare: 0 g
Tara de provenienta: Polonia.
Tara de origine a ingredientelor: Peru.