Numele sau reprezinta cu adevarat faima fermelor columbiene care cultiva cafea si indeplinesc cerintele prestigiosului sigiliu international UTZ.
Un sigiliu care, fara indoiala, recunoaste producatorii de cafea care aplica intr-adevar principiile sociale, economice si de mediu pentru a produce si distribui cafea la standarde ridicate.
Aceasta include, printre alte aspecte importante, tratamentul corect si echitabil al lucratorilor, utilizarea responsabila a resurselor naturale si manipularea adecvata a deseurilor.
Aceasta cafea este cu siguranta recunoscuta ca fiind un produs tare, cu note reziduale si vegetale de lunga durata.
Aroma: Pronuntata.
Aciditate: Medie / Scazuta.
Consistenta: Medie / Ridicata.
Alte caracteristici: Note vegetale si reziduale de lunga durata.
Depozitarea trebuie facuta in incaperi curate, uscate si fara mirosuri straine la o temperatura maxima de 180C.