Cafea boabe de origine unica 100% arabica din Columbia, regiunea Narino. Datorita procesului de maturare indelungat, aceasta cafea dezvolta un caracter deosebit de fin si dulce. Este o regiune muntoasa, cu prapastii adanci, unde cultivarea cafelei pare imposibila.
Deoarece se afla la peste 2.000 metri deasupra nivelului marii si in apropierea ecuadorului, se bucura continuu de razele soarelui, fapt care, in combinatie cu temperaturile scazute caracteristice regiunilor muntoase, produce o cafea dulce, delicata si rafinata.
Aroma si miros: Delicate.
Aciditate: Ridicata.
Consistenta: Medie.
Alte caracteristici: Bautura dulce si delicata.
Depozitarea trebuie facuta in incaperi curate, uscate si fara mirosuri straine la o temperatura maxima de 180C.