Anasonul, ca plantă medicinală (mod de utilizare-infuzie), este utilizat frecvent în colicile abdominale, inclusiv la copii, în anorexie, pentru stimularea digestiei, pentru stimularea secreției lactate, dureri menstruale, în infecții respiratotii, traheite și bronșite
Se utilizează și pentru aromatizarea sau condimentarea diferitelor preparate culinare