Ce conţin
✔Minerale: magneziu
✔Potasiu
✔Calciu
✔Fier
✔Vitamine: A, B şi C, fibre.
Istoric
Valorificarea fructelor deshidratate este o tradiţie cu origini în perioada Antichităţii.
Cum acţionează
Caisele îmbunătăţesc vederea şi ajuta la regenerarea ţesuturilor şi a nervilor. Prin aportul ridicat de fier, aceste fructe sunt recomandate în cazurile de anemie. Sunt o sursă bună de fibre şi potasiu, având un conţinut scăzut de grăsimi săturate, colesterol şi sodiu.
Pentru ce recomandăm?
Caisele deshidratate reprezintă un dulce sănătos, fără adaos de zahăr.
Cum se consumă?
Se pot consuma ca atare, fiind o gustare delicioasă. Se pot folosi la micul dejun cu iaurt sau lapte împreună cu fulgi de cereale. Pot fi un ingredient foarte bun la anumite fursecuri, prăjituri sau torturi cu fructe uscate şi frişcă. Sunt excelente că aport energetic. Se pot folosi prin hidratare şi în anumite smoothie-uri sau pot fi utilizate în anumite torturi raw vegan.