Descriere
Curry desemneaza in general un gen de preparate cu sos specifice bucatariilor asiatice, aromatizate cu un amest. de condimente specific ce poate varia ca si continut sau cantitate. In general amestecul contine ghimbir, usturoi, ceapa, cardamom, coriandru, chimen, curcuma, scortisoara, ardei iute, asafoetida, cuisoare, fenicul, sare, seminte de mustar.
Stiati ca: "cury" vine din termenul "kari" ce inseamna in limba tamila "sos", dar este rar utilizat local, preferandu-se alte variante locale precum "massala" care inseamn "amestec".
Ingrediente Amestec de Condimente Curry Medium:
coriandru, chimen, schinduf, sare, usturoi, chilli, piper negru, ulei de floarea-soarelui, mustar, telina, faina de porumb.
Ambalat in Romania.
Tara de origine: Anglia. Ingrediente non-UE.