In Europa Centrala semintele de chimen sunt un ajutor necunoscut pentru digestie. Contin compusi carvon, limonen si pinen, care le fac eficiente in flatulenta.
Adaugati-le la preparate care pot provoca gaze cum ar fi varza sau fasolea sau faceti cu ele o infuzie pentru inlaturarea indigestiei.
Mod de utilizare:
Se foloseste la condimentarea si aromatizarea diferitelor preparate: supe, ciorbe, sufleuri cu legume, cereale, pizza, paste, salate, sosuri, branzeturi, produse de panificatie si patiserie.