Se foloseste la prepararea diferitelor dulciuri, fructe in combinatii cu crema sau cereale, salate de cruditati, produse de patiserie. Semintele de mac, prin continutul ridicat de calciu, magneziu, fier si cupru se dovedesc benefice în cadrul dietelor orientate spre mineralizarea sau remineralizarea organismului.
De asemenea, continând acizi grasi polinesaturati, previn sau combat hipovitaminozele F. Semintele de mac crude si macinate sunt recomandate în caz de hipoaciditate gastrica si de diaree.
Efectul linistitor sau acela de a induce somnul, este cu mult mai mic decât se crede, prezenta alcaloizilor care poseda astfel de proprietati, fiind neglijabila. În aceasta directie, se recomanda administrarea macului doar copiilor mici, agitati sau care nu pot sa doarma. Precautii
Semintele de mac se consuma cu prudenta în cazul persoanelor care sufera de gastrita hiperacida, ulcer gastric sau colita. Administrate în cantitate mare, aceste seminte îngrasa.