Curcuma sau tumericul este un ingredient de baza in prepararea curry-ului, folosit mai ales in bucataria indiana. Pudra de curcuma are un gust unic, intens, usor amarui, care poate fi utilizat pe post de colorant alimentar, oferind o nuanta aurie preparatelor.
Pe langa aroma unica pe care o ofera preparatelor, Pudra de curcuma, aduce o multime de beneficii organismului, fiind utila in combaterea infectiilor, a tulburarilor digestive, are actiune antioxidanta, antiiflamatoare, este utila in vindecarea ranilor si a bolilor de piele.
Tara de provienenta India, procesat in Romania.
Mai multe informatii:
Ambalare: Punga
Compozitie: pudra de curcuma*
* = acest produs nu contine si nu este alcatuit din organisme modificate genetic
Informatii nutritionale 100g: Valoare energetica: 291kcal/1222kj Carbohidrati: 44.44g din care zaharuri 3.21g Proteine: 9.68g Grasimi: 3.25g din care grasimi saturate: 1.84g Fibre: 22.7g Sodiu: 27mg Sare: 27mg Umiditate: max. 12%.
Administrare A se pastra in locuri racoroase, uscate, ferite de lumina si caldura solara.