Ingrediente:
TON** 56%, ulei de floarea soarelui*, apa, rosii* uscate la soare, fulgi de cartofi*, suc de lamaie*,
busuioc*, sare.
*42%provin din agricultura ecologica
**comert echitabil
Tonul original provine de la unul dintre cele mai durabile pescari de ton disponibile: pescuitul cu carlige si paragate in Maldive. Aici, tonul este pescuit individual cu ajutorul unor bastoane (bambus), toate cu mana. Si aceasta de peste 900 de ani.
Cei mai multi dintre noi cunosc Maldive-le ca un paradis de vacanta si de scufundari. Dar putini cunosc faptul ca pescuitul, in special pescuitul cu ton, nu este numai cea mai veche sursa de venit pentru populatie. Celebrii si deosebit de populari in cazul grupurilor de mediu (si al urmasilor), pescarii maldivi au devenit din ce in ce mai sedusi de modul in care este capturat tonul: manual cu carlige si paragate.
Valori nutritive:
kj: 1003
kcal: 240
grasimi: 18,8g
acizi grasi saturati: 2,1g
glucide: 5,1g
zaharuri: 0,57g
fibre: 13g
sare: 1,80g