Descriere scurta:
Curmalele uscate de la Solaris sunt obtinute prin deshidratare, fara adaos de zahar. Curmalele uscate au un continut mare de zahar, de pana la 70%. Sunt nutritive datorita continutului de carbohidrati, fier, potasiu si fosfor. In plus, contin vitamina A, tiamina (vitamina B1), riboflavina (vitamina B2), niacina (vitamina B3), triptofan si acid ascorbic (vitamina C).
In naturoterapie se folosesc in caz de astm, gripa, tuberculoza, tuse, febra, cancer, durere de stomac, oboseala ochilor si gonoree. Fructele fierte in lapte stimuleaza caile respiratorii.
Curmalele pot fi consumate ca atare ori in amestec cu alte seminte sau nuci, precum si in combinatie cu fulgi de cereale. De asemenea, curmalele pot fi pregatite in marmelade, prajituri, inghetata si altele.
Prin efectul energizant si continutul de proteine, curmalele intrec toate fructele uscate.