Mix japonez de alge marine
Descriere:
Algele de mare ofera nutrienti si minerale intr-o forma concentrata, fiind recomandata servirea lor regulata, in cantitati mici.
Salatele de alge Clearspring sunt amestecuri de alge, gata pentru a fi servite, bogate in culori, texturi si arome.
Produs vegan sarac in lipide si bogat in proteine, fara organisme modificate genetic.
Produs in mai multe tari, ambalat in Japonia.
Ingrediente:
Alge deshidratate: wakame (Undaria pinnatifida), agar (Gelidium spp.), aka tsunomata (Chondrus ocellatus).
Valori nutritionale/100g:
Energie 79 kcal / 332 kj, proteine 13.7 g, carbohidrati 1.7 g (din care zaharuri 0.1 g), lipide 1.9 (din care saturate 1.2 g), fibre 48.4 g, sare 7.7 g, calciu 642 mg, fier 13.3 mg.
Mod de intrebuintare:
Algele de mare imbunatatesc preparatele si incanta simturile cu diferitele lor arome, texturi si culori. Ele pot fi servite ca gustare sau ca garnitura ori pot fi inmuiate sau fierte, pentru a aduce un plus de aroma si nutrienti supelor, salatelor sau mancarurilor de legume.
Preparare:
Se inmoaie algele in apa calda timp de 10 minute, se scurg bine de apa si se asezoneaza, dupa gust.
Atentie:
A se pastra intr-un loc uscat si racoros, la o temperatura de 10