Alge nori condimentate, produse in Japonia
Compozitie: alge uscate Nori, sos de soian (apa, boabe de soia integrale, grau integral, sare marina), apa, mirin (orez dulce,apa, orez de cultura), sirop de malt (amidon din cartofi dulci, apa, orz incoltit), sare marina, alge kombu, ciuperci shiitake, ardei chilli.
Valori nutritionale | UM | /100g |
Energie | kJ | 1500 |
kcal | 360 | |
Proteine | g | 40 |
Carbohidrati | g | 8,9 |
Lipide | g | 2,5 |
Fibre | g | 36 |
Sodiu | g | 1,6 |
Calciu | mg | 107 |
Fier | mg | 8,3 |
Alergeni: contine soia, gluten.
Mod de utilizare: se pot servi ca atare, rulate (2 buc.) pentru a face sushi, si ca o gustare (snack), putand fi folosite (taiate in fasii subtiri) si la ornarea orezului, pastelor sau mancarurilor.