Are o remarcabila puritate si claritate. Este una dintre cele mai cunoscute si dulci sortimente de miere datorita gustului delicat cu tenta florala. Contine vitaminele B1, B2, B6, B12, enzime, flavoane, flavonoide, compusi aromatici, fitohormoni, acizi organici (lactic, oxalic, citric, malic), dextrina, compusi ai azotului. In total contine 435 substante.
Indicatii terapeutice: astenie, nevroze, tuse(actiune antiseptica), gastrita hiperacida, diminueaza aciditatea gastrica si se absoarbe repede calmand arsurile, ulcer.
Mierea de salcam este un excelent tonic pentru copii, convalescenti, pentru intarirea sistemului imunitar si pentru gravide. Stimuleaza pofta de mâncare si faciliteaza digestia, imbunatateste activitatea inimii, ficatului, creste procentul de hemoglobina din sange.
Find mierea cu aciditatea cea mai scazuta, este indicata in mod special copiilor.
Precautii: