Se stie ca transilvanenii sunt linistiti. Ne place sa credem ca se datoreaza si efectului bland de calmare a sistemului nervos atribuit mierii de tei culese din zonele de deal ale Transilvaniei.
Avand o aroma placuta, acesteia i se atribuie proprietatile medicinale ale plantei mama. Aceasta specilaitate este una din cele mai raspandite mieri romanesti. Cu mainile goale, iubindu-si albinele, apicultorii din aceasta zona practica una din cele mai stravechi ocupatii romanesti, intr-un mod foarte apropiat de natura – si cel mai important :din zone care inca pot fi considerate- salbatice si nepoluate.
Mierea de tei are o aroma placuta, amintind de florile de tei. I se atribuie proprietatile medicinale ale plantei de origine. Mierea de tei este trecuta in categoria celor mai bune si celor mai apreciate sortimente de miere, bogata in vitamine (mai ales vitamina B1) si aminoacizi.
Indicatii terapeutice: