Uleiul de arahide este potrivit pentru prajire si pentru prepararea pestelui, pentru ca poate fi încalzit la temperaturi înalte pentru un timp îndelungat.
Valori nutritionale medii pentru 100g:
Energie: 3700kJ/900kcal
Grasimi: 100g
-din care saturate:16g
Carbohidrati: 0g
-din care zaharuri: 0g
Fibre: 0g
Proteine: 0g
Sare: 0g
Vitamina E 7mg (=58% VNR* )
*VNR = Valori nutritionale de referinta
A se consuma, de preferinta, inainte de vezi pe ambalaj (sus).
A se pastra în locuri întunecate.
Uleiul poate deveni alb daca este pastrat la temperaturi scazute.
Acest lucru se produce în mod normal si nu afecteaza calitatea uleiului.