Istoric:
Baobabul este un copac din genul Adansonia, ale carui ramuri sunt asemanatoare radacinilor, de unde si numele de copac cu capul in jos. Are un trunchi gros, pana la 9 m diametru. Trunchiul este altfel decat trunchiul altor copaci: el este moale, fibros si umed. Face parte dintre plantele care poate trai chiar si cateva mii de ani.
Baobabul poate fi o sursa de apa, nu numai pentru om, ci si pentru animale. Elefantii zgarie trunchiul baobabului, pentru a elibera apa din fibre. El poate stoca pana la 1.000 de litri.
Fructele de Baobab sunt bogate in nutrienti, avand un profil antioxidant exceptional. Reprezinta o sursa bogata de vitamine, minerale si fibre.
Cum se consuma:
Se poate adaug in smoothie-uri sau alte bauturi sanatoase.