urluiala din orz** integral 33%, faina de orz** integrala prajita 25%, faina de ovaz** integrala, legume*11% (praz*,morcovi*,
pastarnac*, ceapa*), sare gema, tarata de ovaz**, faina de ovaz*, patrunjel*, curcuma*, ulei de masline*
*provin din agricultura ecologica
**provin din agricultura biodinamica (81%)
Amestecurile noastre de burger din moara Bauckhof sunt deosebit de digerabile, deoarece prăjim grâul în cuptorul de piatră înainte de amestecare. Boabele sunt bine presate iar cerealele sunt apoi rafinate cu legume, seminte, ierburi si mirodenii. Aceasta înseamnă că cerealele sunt bine digerate și au o aromă fină, de nucă.
gluten, lupini, susan