Premix pentru Paine Ciabatta Bio Fara Gluten 500 grame Biovegan

In stoc

2 puncte

Bucura-te oricand de punctele tale ! Ele vor fi adaugate in contul tau de client dupa achizitia acestui produs.
Vezi mai mult

26.55 Lei *pret cu TVA (in pret nu este inclus transportul)

- +

Cod Produs: 21144

Code de bare: BV10148

Comanda telefonic: 0766 683 505 • 0752 270 590

PREMIX BIO PENTRU CIABATTA, FARA GLUTEN, 500 G BIOVEGAN

Vegan

Fara gluten

Rezulta o Ciabatta de ca. 820 g

INGREDIENTE: amidon de porumb*, amidon de tapioca*, faina integrala de orez*, amidon de cartofi*, faina alba de orez*, faina integrala de mei*, faina de porumb*, pulbere din aluat de quinoa* (94% produse din faina de quinoa*, produse din faina de orez*), sare, tarate de psyllium*, must de struguri concentrat*, proteine din in*.

*=din culturi certificate ecologic. Agricultura UE/ non-UE.

Pentru a prepara Ciabatta mai aveti nevoie de: 450 ml apa calduta, 3 linguri (30 ml) ulei de masline, 1 pliculet de drojdie uscata (7 g), putina faina (fara gluten), mixer manual cu carlig pentru aluat.

MOD DE PREPARARE (pentru 2 bucati):

1. Puneti amestecul de Ciabatta intr-un castron, amestecati-l cu drojdia uscata si apoi adaugati apa si 2 linguri ulei. Framantati totul bine - mai intai incet timp de 1 minut si apoi timp de 4 minute la cel mai inalt nivel cu mixerul manual.

2. Acoperiti aluatul cu un prosop umed si lasati-l sa creasca intr-un loc cald timp de 45 de minute.

3. Preincalziti cuptorul la 200degC cuptor ventilat sau 225degC la caldura sus/jos si puneti un vas rezistent la cuptor umplut cu apa in cuptor.

4. Peste aluat se toarna 1 lingura de ulei de masline, se rastoarna pe o suprafata de lucru si se modeleaza in doua dreptunghiuri de aproximativ 15 x 20 cm. Indoiti o parte lunga a aluatului in aproximativ 2/3 si indoiti cealalta parte peste ea.

5. Puneti aluatul cu partea neteda in sus, pe tava de copt tapetata cu hartie de copt si lasati-l din nou la dospit aproximativ 15 minute.

6. Presarati ambele ciabatta cu faina si coaceti timp de 30 de minute in cuptorul ventilat sau 40 de minute la caldura sus/jos.

7. Dupa coacere, lasa Ciabatta sa se raceasca putin pe un gratar inainte de a le savura.

CONDITII DE PASTRARE: loc uscat si racoros.

A se consuma de preferinta inainte de: a se vedea data inscriptionata pe ambalaj.

PRODUCATOR: Biovegan GmbH. Germania.

VALORI NUTRITIONALE MEDII: per 100 g

Valoare energetica 990 kJ / 234 kCal

Grasimi, din care: 3,5 g

- acizi grasi saturati 0,6 g

Carbohidrati, din care: 48 g

- zaharuri 1,0 g