PUDRA DE SOIA BIO, 80 g
Contine 80 g boabe de soia decorticate, transformate în pudra printr-un procedeu avansat de zdrobire cu temperatura joasa controlata. În felul acesta toate principiile active ale boabelor de soia sunt pastrate în întregime. Produs netratat termic!
Cantitate servita 100g
Proteina vegetala 34%
Uleiuri 18%?
Carbohidrati 7%
De asemenea soia mai contine urmatoarele minerale: natriu, potasiu, magneziu, calciu,mangan, fier, cupru, zinc, fosfor - si vitamine: A1,B1, B2, B3, B6, si acid folic.
Pentru obtinerea unui litru delicios de lapte de soia proaspat si sanatos se va presara continutul unui plic (80 g) în apa fierbinte amestecând continuu. Se fierbe scurt pâna la primul clocot, apoi se strecoara printr-o sita uzuala de ceai si se îndulceste dupa gust.
tRestul obtinut dupa strecurare poate fi consumat de asemenea ca aliment. Daca doriti un lapte mai putin concentrat folositi doar 60 g pudra de soia la un litru de apa.
Sugestii pentru un gust si mai bun: fierbesi pudra de soia împreuna cu putina vanilie. Îndulciti cu miere, cu sirop de agave sau cu zahar de cocos, dupa ce temperatura bauturii obtinute a scazut sub 35 grade pentru a pastra proprietatile enzimatice ale îndulcitorului.
Studiile au aratat ca laptele de soia imbunatateste profilul lipidic prin faptul ca fibrele inhiba absorbtia si transportul colesterolului, fiind recomandat pentru persoanele cu colesterol ridicat si un istoric familial de boli cardiovasculare.
Intareste vasele de sange prin continutul de acizi grasi omega 3 , 6, si fitoxidanti care protejeaza vasele de sange de hemoragii si distrugerea tesuturilor, impiedicand atacul radicalilor liberi. Fitoestrogenii sunt inlocuitori eficienti ai hormonilor de estrogen secretati in cantitate mai mica dupa menopauza. Consumul regulat de lapte de soia este o metoda sanatoasa de a impiedica si incetini bolile cardiovasculare, obezitatea, diabetul, insomnia, schimbarea dispozitiei. Totodata fitoestrogenii cresc absorbtia de calciu in oase si penru efect maxim se recomanda adaugarea de vitamina D si calciu.Pofta buna!