Ulei de rapita * usor din seminte partial decojite
* ingrediente provenite din agricultura ecologica
Uleiul de rapita este un ulei foarte usor, fara gust si, prin urmare, versatil. Are un continut ridicat de acizi grasi polinesaturati.
Uleiul din seminte de rapita este presat fara energie termica. Dupa presare, aromele intense sunt eliminate din ulei prin vapori de apa. Uleiul este extras fara ajutorul solventilor chimici.
Ideal pentru maioneza, sosuri, dressing.