Fructe deshidratate de Physalis peruviana, incan berries. Planta originara din Anzii peruvieni inrudita cu papalaul (physalis alkekengi), Physalis peruviana este folosita ca planta medicinala pentru tratamentul unor afectiuni diverse: cancer, leucemie, malarie, astm, hepatita, dermatita sau reumatism.
Fructele sale sunt cunoscute sub foarte multe denumiri (Cape gooseberry (coacaze) - in Africa de Sud, inca berry, aztec berry, golden berry, giant groundcherry (cirese uriase de pamant), peruvian groundcherry (cirese de pamant peruviene), cirese peruviene, etc.
Fructele de Physalis (incan golden berry) contin vitamine (A, C, B1, B3), fier, fosfor si calciu. Sunt auriu-portocalii de 1.5-3 cm in diametru, au un gust placut dulce si fructat si o aroma acrisoara racoritoare ce aminteste de agrise sau ananas.
Ingrediente: fructe uscate de Physalis peruviana*. *ingredient certificat ecologic.
Recomandari: sunt un substituent sanatos pentru dulciuri sau snack-uri si un ingredient fin in diverse produse de patiserie, prajituri, musli, deserturi sau salate de fructe.
Energie: 1186 kJ / 281 kcal
Proteine: 9.2 g
Grasimi: 1.3 g din care acizi grasi saturati: 0.6 g
Carbohidrati: 53 g din care zaharuri: 53 g
Sare: 0.05 g
Tara de provenienta: Polonia.
Tara de origine a ingredientelor: Peru.