Paste udon din grau semiintegral, Clearspring, sursa de proteine cu un continut scazut de lipide. Au textura fina si ferma.
Udon este termenul japonez pentru pastele pe baza de grau taiate sub forma de taietei lati de 4-6 mm. Pastele udon Clearspring sunt produse artizanal dupa metodele traditionale, fiind uscate incet si maturate pentru concentrarea aromei lor.
Ingrediente: faina de grau* 97%, sare de mare.
* cultivat ecologic.
Valori nutritionale | UM | /100g |
Energie | KJ | 1460 |
kcal | 344 | |
Proteine | g | 13,5 |
Carbohidrati | g | 65.7 |
zaharuri | g | 1,1 |
Lipide | g | 2,1 |
saturate | g | 0,4 |
Fibre | g | 4,5 |
Sodiu | g | 1,9 |
Recomandari: se pot servi pe parcursul intregului an, in supe fierbinti, cu preparate prajite in foarte putin ulei la foc puternic (stir-fries) sau reci, in diverse salate de vara sau cu sos.
Preparare: se dau in clocot 2l de apa, se adauga pastele (cate 100 g pentru o portie) si se amesteca. Se fierb la foc mic 10 minute, dupa care se clatesc rapid cu apa rece.
A se pastra intr-un loc uscat si racoros.
Produs in Japonia.
Tara de provenienta: Anglia.