Turmericul (Curcumin) este un condiment extras din radacina plantei de Curcuma longa, extrem de popular si apreciat in subcontinentul indian. Este intrebuintat in alimentatie, in vindecare si in medicina ayurvedica, pentru a trata o serie de afectiuni, de peste 4000 de ani.
Turmericul contine curcuminoide, substante biologice active care se gasesc in curcumina si care au proprietati antioxidante puternice. Acestea neutralizeaza efectele daunatoare ale radicalilor liberi si apara organismul de bacterii. Curcumina este cea care ii confera turmericului superba sa culoare galben-portocalie, iar oamenii de stiinta ii atribuie acestei substante efectul medicinal vindecator. Se estimeaza ca in 100 g de turmeric se afla 3-5 grame de curcumina.
Energie 1481KJ / 354kcal
Proteine 8g
Grasimi 10g
din care saturate 3.1g
Carbohidrati 65g
din care zaharuri 3.2g
Fibre 21g
Sare 38mg
Ingrediente: 100% pulbere ecologica de Turmeric
Tara de provenienta: China