Cafea boabe Juan Valdez single origin 100% arabica, din Valle del Cauca, Columbia.
Aceasta cafea creste intr-o zona cu doua sezoane ploioase, ceea ce ii permite sa fie cultivata pe tot parcursul anului. Solurile fertile si bogate in minerale asigura o aroma fermecatoare de caramel cu note verzi si proaspete.
Regiunea se afla in partea de sud a tarii, intre regiunile andine si Pacific. O mare parte din acest departament este situata de-a lungul lanturilor montane de Vest si Centrale, in valea georgrafica a Raului Cauca, de unde isi ia numele.
Caracteristici:
Aroma: Pronuntata;
Aciditate: Medie;
Corp: Mediu;
Spalata si uscata manual;
Alte caracteristici: Note dulci si de malt prajit.