QUINOA
Ingrediente:quinoa.
Nu contine gluten.
Boabele de Quinoa contin proteine usor de digerat, sunt bogate în vitamine, minerale, aminoacizi esentiali si în fibre.
Poate fi utilizata în preparate culinare, în amestec cu diverse legume, în supe, salate, pilafuri sau ca garnitura.
Mod de preparare: se spala bine înainte de utilizare, si se adauga în apa fiarta cu putina sare (o parte de quinoa cu doua parti de apa). Timp de fierbere 15-20 de minute.
Este potrivit pentru persoanele care sufera de intoleranta la gluten.
Tara de origine: Bolivia