Seminte de Chia Solaris 300gr

SEMINTE CHIA 300 grame

SOLARIS

Aliment naturist pentru o dieta sanatoasa!

Antioxidant
Colesterol
Sistem imunitar
Intretinerea colonului

Mod de utilizare:
Se adauga în cereale, iaurt, piureuri, sosuri, salate.

Datorita gustului lor deloc pregnant, se amesteca atat cu alimente dulci, cat si cu alimente sarate.

Beneficii
Semintele de Chia erau aliment de baza in zona centrala a Mexicului.

Sunt sursa bogata de Omega 3, antioxidanti si aminoacizi.

Semintele de chia pot fi mancate crude sau preparate.

Beneficiile semintelor de chia:
ajuta corpul sa retina fluide si la absortia calciului

au efect energizant

reprezinta o sursa excelenta de Omega 3 (foarte utili pentru absorbtia vitaminelor liposolubile A, D, E, K) si fibre

in combinatie cu proteinele si colesterolul formeaza membranele celulare

contin trigliceride benefice cu lant lung, in proportia corecta pentru a reduce colesterolul pe peretii vaselor sangvine

Semintele de chia sunt, de asemenea, de ajutor in absorbtia de calciu, ceea ce este important mai ales pentru vegetarieni si vegani.

Capabile de a absorbi de 9 ori volumul lor in apa, semintele de chia pot fi folosite pentru a face deserturi delicioase (creme, torturi, briose, biscuiti, budinci), in retete pentru paine, incorporate in cerealele penru micul dejun sau, pur si simplu, amestecate in salata.

Cantitatea recomandata:
2 linguri pe zi (Doua linguri de seminte de chia pe zi (aproximativ 25 grame) iti vor aduce: 7 g fibre, 4 g proteine, 205 mg calciu, 5 g Omega 3)

O lingura de seminte de chia asigura energia necesara unei persoane pe durata intregii zile.

Sugestii de preparare:
In America de Sud, Chia este adesea consumata ca o bautura numita "Chia fresca":
apa
seminte Chia
suc de lamaie
indulcitor natural

Chiapioca:
Budinca de seminte de Chia
Ingrediente:
1/4 ceasca seminte de chia
1 1/2 lapte de nuci la alegere (o varianta ar fi laptele de migdale)
Un praf de vanilie
Miere sau alt indulcitor (sirop de agave, sirop de artar)

Se pun toate ingredientele intr-un borcan sau alt recipient de sticla, se agita bine pentru a ne asigura ca semintele de chia sunt scufundate in lapte.


Se pastreaza peste noapte in frigider.

Prajite, au gust placut, asemanator nucilor, iar macinate pot fi utilizate la prepararea biscuitilor sau a supelor.

Contin substante mucilaginoase care, umezite, isi maresc considerabil volumul si pot absorbi o cantitate de apa de pana la 12 ori mai mare decat greutatea lor.

Din acest motiv, consumul de seminte de chia ajuta la retinerea apei in tesuturi, mentinand organismul hidratat pentru mai mult timp si regland absorbtia substantelor nutritive si a fluidelor in organism.

In amestec cu apa, formeaza in stomac o substanta gelatinoasa, o adevarata bariera fizica intre carbohidrati si enzimele care ajuta la digestia lor, ceea ce intarzie transformarea carbohidratilor in zaharuri si implicit creste rezistenta organismului la efort.

Spre deosebire de proteinele din alte cereale, cele din semintele de chia sunt complete, deoarece contin aminoacizii esentiali in proportii echilibrate.