Seminte Decorticate Canepa Canah 500gr

SEMINTE DECORTICATE DE CANEPA 500 grame CANAH

Reducerea colesterolului!

Semintele de canepa sunt unul dintre cele mai nutritive alimente.

Gustul lor este similar cu cel al semintelor de pin si de floarea soarelui.

Constituie o sursa ideala de energie, fara gluten, bogata in proteine, continand 31% proteina completa cu toti aminoacizii esentiali si in acizi grasi nesaturati avand raportul ideal intre Omega 6 si Omega 3.

Valoare energetica/100 g

610 Kcal/ 2527 KJ

Grasimi 48-52 g Saturate 5-5.5 g

Carbohidrati 4-5.5 g

Zaharuri 1.6-2.8 g

Proteina 28-32 g

Saruri 0.3-0.7 g

Mononesaturate Omega 9 5-6 g

Polinesaturate Omega 6 27-30 g

Omega 3 9-10 g

Amidon 2-3 g

Fibre 7-8.5 g

Vitamine Vitamina B1 0.02 mg

Vitamina B2 0.05 mg

Vitamina B3 48.6 mg

Vitamina B6 0.55 mg

Vitamina alfa E 1.12 mg

Vitamina gamma E 12.5 mg

Minerale Calciu 80 mg

Sodiu

Fosfor 1480 mg

Magneziu 630 mg

Potasiu 1000 mg THC <10ppm

MOD DE UTILIZARE:

Se recomanda 2 linguri de seminte (aprox.30g) pentru necesarul zilnic de acizi grasi esentiali.

Mod de pastrare:

A se pastra la frigider dupa desigilare

BENEFICII

Sursa de substante nutritive:

Avand un gust similar cu semintele de pin si de floarea soarelui, semintele de canepa pot fi folosite in orice reteta.

In ceea ce priveste continutul nutritiv, samanta de canepa decorticata contine in principiu 30% proteine, 42% grasime si 15% carbohidrati.

Pentru diabetici, indicele glicemic al semintelor de canepa decorticate este considerat mic datorita continutului scazut de carbohidrati.

Semintele sunt de asemenea pline de nutrienti care modereaza nivelul de zahar din sange.

Semintele de canepa nu contin doar acizii grasi esentiali in raportul ideal pentru organismul uman, ci si pe toti aminoacizii esentiali si fibra alimentara necesara pentru o stare de sanatate buna.

Continutul de fibra al fainei din semintele de canepa este de 40%, cel mai ridicat comparativ cu toate celelalte seminte de faina comerciale.

Nici o alta sursa vegetala nu asigura o nutritie echilibrata de proteine cu toti animoacizii esentiali intr-un raport favorabil digestiei.

De fapt, doua-treimi din semintele decorticate contin acesti nutrienti esentiali, iar o samanta decorticata este cu 40% mai nutritiva decat o samanta de canepa intreaga.

Cand coaja este indepartata, procentul de nutrienti esentiali creste.

Continutul de proteine creste cu 8% (ajungand la mai mult de 30%), si continutul total de grasime creste cu 17% (ajungand la mai mult de 42%).

Raportul de acizi grasi esentiali ramane insa acelasi.

In plus, samanta de canepa este mult mai valoroasa din punct de vedere al nutrientilor concentrati decat soia, cea mai apropiata alternativa vegana.

Semintele de canepa decorticate contin 30% proteine, din care 65% este proteina usor de digerat, edestina. Semintele de canepa contin toti cei noua aminoacizi esentiali continand methionina si cisteina, care sunt de obicei prezenti in concentratie mica in proteine vegetale.

Absenta activitatii inhibitoare de tripsina constituie un avantaj major fata de tipul de proteine ce se gaseste in soia.