Otetul de vin rosu bio Byodo este facut din cel mai bun vin rosu de masa italian. Alcoolul este turnat in cuve mari de fermentatie si fermentat incet in otet folosind bacterii de otet si o sursa de oxigen la temperaturi placute calde de aproximativ 25 0 C.
Expertii numesc acest lucru un proces continuu. Otetul organic Byodo nu este incalzit pentru a pastra enzime si arome valoroase. Dupa productie, otetul de vin rosu ecologic este doar filtrat, ceea ce inseamna ca isi pastreaza frumoasa culoare rosie. Materiile prime provin din cultivarea 100% organica.
Otetul de vin rosu organic Byodo este ideal pentru prepararea preparatelor mediteraneene si pentru murarea fructelor si legumelor. Intens si puternic, are si un gust delicios impreuna cu salate, sosuri si carne marinata.