Aceste paste sunt produse din grau dur de calitate superioara siciliana, fiind procesate in 24 de ore din samburele de grau in paste fainoase. Uscarea are loc in mod traditional, la temperaturi joase, cuprinse intre 50 si 65 de grade. Acest lucru permite pastrarea aromei si substantelor nutritive.
Mai multe informatii:
Ambalare: Punga
Compozitie: grau durum* apa pulbere de rosii* - 2% pulbere de spanac* - 2%
*=agricultura ecologica
Valori nutritionale medii la 100g Energie 1532 kJ / 362 kcal Grasimi: 1,5g din care saturate: 0,4g Carbohidrati: 74,0g din care zaharuri: 3,3g Fibre: 5,0g Proteine: 10,5g Sare: 37mg
Administrare: Pastele se introduc in apa fierbinte si se fierb 8 minute cu putina sare.