Spirulina (Athrospira platensis, cunoscuta si ca Spirulina platensis) din culturi ecologice, alga microscopica de forma spiralata, foarte bogata in nutrienti. Contine proteine (55-71%), beta-caroten, carbohidrati, acizi grasi esentiali (gama-linoleic, alfa-linolenic, EPA, DHA, arahidonic), vitamine (A, B1, B2, B3, B6, B9, C, D, E), oligominerale ( K, Ca, Cr, Cu, Fe, Mg, Mn, P, Se, Na, Zn), clorofila.
Valori nutritionale | UM | /100g |
Energie | kJ | 1712,4 |
kcal | 409 | |
Proteine | g | 63,5 |
Carbohidrati | g | 16,1 |
zaharuri | g | 0,52 |
Lipide | g | 8,2 |
acizi grasi saturati | g | 3,42 |
Fibre | g | 7 |
Sodiu | mg | 450,5 |
Recomandari: consumati zilnic 1 lingurita de pudra de spirulina, cu apa, sucuri de fructe (smoothie) sau adaugata in alte preparate raw vegan.
Produs/Cultivat in China.
Tara de provenienta: Marea Britanie.