Faina de Konjac Naturmind, obtinuta din bulbii plantei cu acelasi nume originara din zonele calde tropicale si subtropicale ale Asiei de Est, prin deshidratare si macinare. Bulbul (ceapa) este bogat in amidon, din el obtinandu-se si jeleul cu acelasi nume, dar este folosit si ca inlocuitor vegan pentru gelatina.
Utilizare: produsul este potrivit pentru inlocuirea gelatinei in sosuri, supe, gemuri, budinci, sucuri de fructe etc.