Descriere generala
Quinoa contine toti cei 9 aminoacizi esentiali, care se regasesc foarte rar in proteina vegetala. Nivelul sau proteic este mai ridicat decat cel al multor tipuri de carne, fiind mai usor de digerat decat proteina animala. Avand un continut foarte scazut de grasime, nu produce colesterol, prevenind astfel formarea placilor de aterom si reducand riscul de atac de cord.
Quinoa contine mai mult calciu decat laptele ajutand la intarirea scheletului, a oaselor si a cartilajelor, devenind un bun factor de protectie impotriva degradarii oaselor, artritei, malabsorbtiei calciului si a altor dereglari similare.
Depozitare: A se pastra la loc uscat si racoros.
Tara de origine: Bolivia/Peru.
Valori nutritionale /100g: Energie 372kcal, Proteine 11,49g, Grasimi 4,86g, Carbohidrati 71,2g, Calciu 66mg, Fier 8,5mg, Vitamina C 1g, Tiamina 0,24g, Riboflavina 0,23g, Niacina 1,4g.
Compozitie
Ingrediente |
Cantitate |
|
Quinoa alba |
400.00 |
gr |