Nucile de Brazilia sunt o gustare extrem de hranitoare pe care o puteti servi ca atare sau in amestec cu cereale, in deserturi si prajituri etc.
Ingrediente: nuci de Brazilia*. *ingredient certificat ecologic.
Alergeni: poate contine cereale ce contin gluten, alune, alte nuci, susan, soia.
Stiati ca: nuca de Brazilia este samanta arborelui Bertholletia excelsa (familia Lecythidaceae, ordinul Ericales), originar din America de Sud. Are fructe sub forma de pastaie cu coaja foarte groasa, similara cu cea a nucii de cocos, in interiorul careia se gasesc 10-25 seminte invelite in coaja lor proprie. Cum taierea acestui arbore este ilegala in Braziia, nucul de Brazilia poate fi intalnit si in afara ariilor sale de cultivare, in curti sau la marginea soselelor, fructele sale fiind un real pericol pentru trecatori sau autovehicule, in cazul in care acestea cad peste ele.
Valori nutritionale/100g – Nuci Braziliene:
Energie: 2866 kJ / 695 kcal
Proteine: 16 g
Grasimi: 67 g din care acizi grasi saturati: 15 g
Carbohidrati: 3.6 g din care zaharuri: 2.3 g
Sare: 0 g